Volnay 1er Cru Clos des Ducs Lafarge (Domaine) 2019
13%
0.75L
Intensità
Delicatezza e profondità sono le parole che definiscono questo Volnay Premier Cru che si apprezza anche per il carattere setoso al palato.
Maggiori informazioniPresentazione
Volnay 1er Cru Clos des Ducs Lafarge (Domaine) 2019
La cuvée
Il Volnay Clos des Ducs è una delle migliori cuvée della tenuta. È un vino che si distingue per la finezza, la profondità, i pregevoli aromi fruttati e la trama tannica setosa. Si abbina a meraviglia con carni bianche (pollo, vitello, animelle) e anche con carni rosse arrosto o brasate.
Informazioni sulla tenuta: Lafarge
Il Domaine Lafarge è una proprietà familiare di 12 ettari, creata a Volnay nel XIX secolo. Le diverse generazioni di proprietari si sono sempre impegnate a favore della crescita e dello sviluppo dell’azienda. Nel 1949 Michel ha preso la gestione della tenuta insieme a suo padre, e suo figlio Frédéric si è unito nel 1978. A partire dal 1997 ha scelto l’agricoltura biodinamica e dal 2000 l’intero vigneto è coltivato secondo i metodi biologici.
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