Echezeaux Grand Cru En Orveaux Dominique Mugneret (Domaine) 2007
12.5%
0.75L
Intensità
Questo vino, prodotto dalle uve di una parcella leggendaria, risulta straordinariamente concentrato. È un vino adatto per l’invecchiamento, intenso e pieno, ma con un carattere vellutato tipico dei Grand Cru.
Maggiori informazioniPresentazione
Echezeaux Grand Cru En Orveaux Dominique Mugneret (Domaine) 2007
La cuvée
Echézeaux è una delle parcelle leggendarie affacciate sul villaggio di Vosne, nel comune di Flagey-Echézeaux. La parola “chesaux”, di origine gallo-romana, indicava un gruppo di abitazioni, un antico villaggio. Le vigne di Echézeaux dividono il pendio tra il Clos de Vougeot e i Premier Cru di Vosne. Il vino prodotto è intenso e pieno, ma con un carattere vellutato tipico dei Grand Cru. Dopo 10-15 anni di invecchiamento, i tannini strutturati si ammorbidiscono, diventando particolarmente raffinati.
Informazioni sulla tenuta: Dominique Mugneret
Dominique Mugneret, oltre ai suoi terreni, conduce a mezzadria tre dei più grandi terroir della Côte de Nuits: Les Saint Georges (Premier Cru a Nuits), e i Grand Cru Richebourg (a Vosne-Romanée) così come il Clos de Vougeot. È un viticoltore che si dedica alla produzione di vini molto raffinati, che rappresentano i magnifici terroir da cui provengono.
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