Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges Faiveley 2016
13.5%
1.5L
Intensità
Il terreno calcareo-argilloso e l’esposizione a est assicurano una bella densità e una decisa generosità che conferiscono al vino un buon potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges Faiveley 2016
La cuvée
Piantato nell’anno 1000, il Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saint-Georges è uno dei climat storici della denominazione. Viene prodotto su terreni calcareo-argillosi esposti a est. Presenta note speziate e di frutta matura e tannini morbidi e generosi. Vino elegante, è un perfetto esempio della nomea di questo Premier Cru.
Informazioni sulla tenuta: Faiveley
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
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