Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2020
13%
1.5L
Intensità
Un grande vino di Saumur, fine, aromatico e caratterizzato da un palato molto delicato. Un grande successo!
Maggiori informazioniPresentazione
Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2020
La cuvée
La Ripaille offre aromi di grande finezza, con note floreali e fruttate. Il palato è fruttato e offre una grande ricchezza aromatica, una struttura minerale e delicate note speziate.
Informazioni sulla tenuta: Domaine du Collier
Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.
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