Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial 2018

Presentazione

Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial 2018

La cuvée

Questa cuvée matura in botti (per un 33% nuove), per circa 18 mesi. Il profilo olfattivo è delicato e armonioso, con profumi di frutti a bacca rossa e nera (ciliegia, ribes nero), arricchiti da leggere note d’invecchiamento (vaniglia). Al palato è fruttato, con una bella freschezza, tannini fini ed eleganti e una piacevole persistenza, leggermente speziata. È un vino che a tavola può accompagnare sia carni rosse, che bianche.

Informazioni sulla tenuta: Vincent Dureuil-Janthial

Il Domaine Dureuil-Janthial è l’icona di Rully dove l’omonima famiglia, presente dal XIII secolo, figura tra le più antiche del villaggio. Dal 1994, Céline e Vincent Dureuil detengono le redini della tenuta. I vigneti si estendono per 17 ettari, principalmente nella Côte Chalonnaise, ma anche nella Côte de Beaune e Côte de Nuits, annoverando 20 denominazioni distinte. Dal 2009, la tenuta possiede la certificazione di agricoltura biologica e impiega alcuni metodi biodinamici, tra cui il rispetto del calendario lunare. Tuttavia, a causa di una grave ondata di peronospora, nel 2016 l’azienda è stata costretta a trattare le vigne con il fosfonato, un prodotto non biologico che gli ha fatto perdere la certificazione; la tenuta spera però di riottenerla nel 2021. I metodi di coltivazione sono accurati, così come le tecniche di invecchiamento che sono state perfezionate per raggiungere standard sempre più elevati. L’intera gamma è un valore sicuro in termini di qualità ed eccellenza. Oggi il Domaine Dureuil-Janthial spicca come punta di diamante della denominazione Rully.