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Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno 2021
13%
0.75L
Intensità
Questo vino adatto all’invecchiamento conserva nel tempo la sua grande freschezza. In una parola, unico.
Maggiori informazioniQuesta cuvée proviene dallo splendido vigneto di Cicala, nei pressi di Monforte d’Alba. I grappoli sono stati vendemmiati manualmente a metà ottobre e sono stati poi vinificati in vasche di acciaio inox. Gli acini sono rimasti in contatto con le bucce per un mese durante la fermentazione alcolica e il vino è invecchiato per 28 mesi in barrique. Probabilmente al naso risulta austero e piuttosto discreto; al palato invece offre meravigliose sensazioni di freschezza e mineralità, valorizzate da tocchi speziati. Si tratta di un vino adatto all’invecchiamento che può essere conservato per circa 20 anni.
Informazioni sulla tenuta: Aldo Conterno
Nel XIX secolo Giovanni Conterno iniziò ad affiancare suo padre nella gestione della tenuta di famiglia situata a Monforte d’Alba. Sin dalla creazione, l’azienda esporta i propri vini e grazie al suo Barolo Riserva, produce solo le migliori annate. Alla fine degli anni ’30, Giovanni passò il testimone a suo figlio Giacomo, che a sua volta lasciò poi l’azienda ai figli Giovanni e Aldo. Tuttavia, qualche anno dopo e in seguito a un’esperienza di lavoro in California, Aldo decise di fondare la propria tenuta nel 1969: Poderi Aldo Conterno, situata sempre a Monforte d’Alba. Oggi la proprietà include 25 ettari situati nel cuore del Barolo e produce vini rinomati.
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