Moulin-à-Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2020
Moulin-à-Vent AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La cuvée-icona della tenuta che si degusta al meglio nei suoi primi dieci anni.
Maggiori informazioniQuesta cuvée prodotta dal Domaine Thibault Liger-Belair è frutto dell’assemblaggio di 9 parcelle di 7 ettari. Le vecchie vigne sono state piantate tra il 1910 e il 1955 e circondano la collina del Moulin à Vent. Il terroir è composto da un suolo poco profondo caratterizzato da sabbia bianca e rosa, che poggia su un substrato granito e quarzo ad una profondità di 30-60 centimetri.
Dopo la vendemmia a mano, la vinificazione di questo Gamay in purezza viene realizzata con quasi il 40% di uve a grappolo intero. L’invecchiamento si svolge in grandi botti di rovere. Degustate questa cuvée nell’immediato o dopo un periodo di riposo che va da 5 a 10 anni, per apprezzarne appieno la maturità.
Informazioni sulla tenuta: Thibault Liger-Belair
★ Tenuta partnerIl Domaine Thibault Liger-Belair è stato fondato nel 2001. I 5 ettari di vigne di proprietà della famiglia erano precedentemente coltivati in regime di mezzadria. A partire dal XVIII secolo, la famiglia borgognona gestiva l’attività di négoce C. Marey et Comte Liger-Belair. Attualmente, il vigneto si estende su una superficie di 8 ettari, situati in rinomate denominazioni, come Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin.
Nel 2004, Thibault ha fondato la maison de négoce Thibault Liger-Belair Successeurs, che acquista uve e si occupa della gestione di 12 ettari di vigneti. Nel 2008, il viticoltore si è stabilito nel Beaujolais, (una regione che aveva scoperto durante i suoi studi) a Moulin-à-Vent, dove ha fondato il Domaine des Pierres Roses.
La stessa filosofia anima tutte queste diverse attività: accomunate dalla ricerca di finezza e da un costante processo di apprendimento per comprendere le esigenze di ogni singola vigna. I vini hanno già raggiunto un buon livello: rientrano già tra gli astri nascenti della regione e fondono sapientemente struttura e finezza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Beaujolais
- Denominazione:
- Moulin-à-Vent
- Proprietario:
- Thibault Liger-Belair
- Annata:
- 2020
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Gamay
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