Vallée de la Békaa Château Kefraya Michel de Bustros 2015

Presentazione

Vallée de la Békaa Château Kefraya Michel de Bustros 2015

La cuvée

Ecco una delle più belle etichette del Libano. I 22 ettari di vigne di syrah, cabernet sauvignon e mourvèdre sono piantati in policoltura in mezzo a campi di grano e alberi da frutto. La vendemmia si svolge ovviamente a mano. In tipico stile bordolese, la vinificazione avviene in maniera piuttosto tradizionale e l’invecchiamento in botti di rovere dura da 18 a 24 mesi in base all’annata.
Questo assemblaggio originale di vitigni francesi coniuga potenza e armonia attraverso i suoi aromi di garriga e ciliegie.
Lo Château Keraya si apprezza sia giovane, sia dopo qualche anno di riposo in cantina. Questo vino si presta ad accompagnare qualsiasi piatto della cucina mediterranea.

Informazioni sulla tenuta: Kefraya

Kefraya in pochi anni è diventata una delle migliori tenute libanesi grazie all’impegno del proprietario Michel de Bustros. Nel 1979, durante la guerra civile, il proprietario decise di imbottigliare i suoi vini, venduti sfusi fino a quel momento. Realizzò quindi importanti investimenti per la costruzione della cantina e la sistemazione del vigneto. L’attuale direttore tecnico Gabriel Rivero ha imparato l’arte della vinificazione da Jean Gautreau, nello Château Sociando-Mallet. Nella proprietà di quasi 160 ettari sono presenti vitigni francesi come il cabernet sauvignon e la syrah. La tenuta è di grande interesse per gli appassionati di vini, e non solo per il suo carattere esotico! Questo cru, uno dei migliori del Libano, vanta diverse specificità. Prodotto da un assemblaggio di vitigni francesi, questo vino fruttato, armonioso e con aromi di erbe della macchia mediterranea va scoperto immediatamente abbinato a piatti della cucina locale.