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Côte de Nuits-Villages Le Préau Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2023
Côte de Nuits-Villages AOC
Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento
13%
1.5L
Intensità
Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Capsule in ceraLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Côte de Nuits-VillagesProprietario: Fourrier (Domaine)
Maggiori informazioni…Presentazione
Côte de Nuits-Villages Le Préau Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2023
Informazioni sulla tenuta: Fourrier
Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.
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