Grands-Echezeaux Grand Cru Georges Noëllat (Domaine) 1991
Grands-Echezeaux Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Un Grand Cru elegante, complesso, equilibrato e caratterizzato da splendidi tannini maturi. Un capolavoro.
Maggiori informazioniPresentazione
Grands-Echezeaux Grand Cru Georges Noëllat (Domaine) 1991
La cuvée
Grands-Echézeaux Grand Cru Domaine Georges Noëllat.
Informazioni sulla tenuta: Georges Noëllat
La tenuta fu fondata da Georges Noëllat, nipote di Charles Noëllat (le cui vigne hanno contribuito alla nascita delle tenute Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat e Leroy) e bisnonno dell’attuale proprietario Maxime Cheurlin. Maxime ha rilevato l’azienda nel 2010, dopo aver completato gli studi di viticoltura a Beaune. Egli ha investito appieno nell’attività senza risparmiarsi alcuno sforzo, riuscendo così ad aumentare notevolmente la qualità dei vini, grazie soprattutto ad affinamenti molto più accurati e precisi che in passato. Il patrimonio vinicolo della tenuta è eccezionale e comprende dei Premier Cru e Grand Crus nei territori di Vosne Romanée, Échezeaux e Nuits-Saint-Georges, e numerose parcelle di vigne centenarie. Il vigneto è arato a mano e non vengono utilizzati trattamenti chimici. In cantina la vinificazione avviene mediante lieviti indigeni. I vini prodotti raggiungono un piacevole livello qualitativo.
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