Australie Tournon Lady's Lane Chapoutier 2008
14.5%
0.75L
Intensità
Un magnifico vino rosso australiano firmato da Michel Chapoutier, un grande produttore originario del Rodano. Questo complesso vino di 100% shiraz coniuga il savoir-faire francese al terroir australiano.
Maggiori informazioniPresentazione
Australie Tournon Lady's Lane Chapoutier 2008
La cuvée
Michel Chapoutier produce questa cuvée di 100% shiraz in un terroir d’eccezione, lontano dalla sua Valle del Rodano natale. Qui, il terreno è composto da un suolo rosso che risale all’era del Cambriano. Senza raggiungere un livello eccessivo di maturità, le uve vengono sottoposte a una lunga macerazione ed a un’estrazione delicata per ottenere tannini morbidi. La sua struttura tannica estremamente raffinata coniuga aromi di frutti maturi, spezie e caramello, e l’insieme risulta al contempo potente ed elegante.
Informazioni sulla tenuta: Tournon
Spirito innovativo, Michel Chapoutier, produttore e commerciante della Valle del Rodano, è partito alla scoperta di nuovi terroir e in particolare dell'Australia. Nella provincia di Victoria, nella denominazione Pyrenees, ha messo gli occhi su una zona interessante e si è associato con importanti famiglie, da cui ha appreso conoscenza ed esperienza. Unendo le sue forze con quelle dei nuovi soci, ha acquistato due vigneti, Shays Flat et Landsborougt, in cui coltiva syrah di eccellente qualità. Il Domaine Tournon rappresenta una di queste proprietà.
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