Asta
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2014
Volnay 1er Cru AOC
Frutti neriVino gastronomico
13%
0.75L
Intensità
Questo Volnay Premier Cru, adatto a un invecchiamento di circa 10 anni, affascina gli amanti del pinot noir con la sua struttura e gli aromi in evoluzione.
Maggiori informazioniQuantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: VolnayClassificazione: 1er CruProprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Maggiori informazioni…93
17.5
Presentazione
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2014
La cuvée
Dopo l’invecchiamento di 15-18 mesi in barrique nuove per il 30%, questo Volnay Premier Cru rivela un bouquet aromatico caratterizzato da note primarie di frutti rossi e neri e di violetta. Dopo qualche anno di riposo, gli aromi virano verso note terziarie di cuoio, sottobosco, funghi e spezie. Al palato è ampio, strutturato grazie alla presenza dei tannini e notevolmente persistente. Vi consigliamo di lasciare riposare questa cuvée in cantina per una decina d’anni e di abbinarlo a pietanze arrosto o a formaggi di carattere.
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