Barolo Ascheri Giacomo Fu Matteo 1970

Frutti neriVino gastronomico

13.5%

0.72L

Intensità

Questo Barolo sofisticato ed elegante vanta una notevole complessità aromatica, con note affumicate di vaniglia e di tabacco. È un vino da lasciar riposare per molti anni in cantina.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta lievemente strappata, 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 3,5cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: PiemonteDenominazione: Barolo

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Presentazione

Barolo Ascheri Giacomo Fu Matteo 1970

La cuvée

Prodotto essenzialmente dal vitigno nebbiolo, il Barolo può essere considerato uno dei più grandi vini italiani. Situati in altura, i vigneti sorgono su un terreno costituito da marne calcaree, magnesio e manganese a nord-ovest e da ferro a sud-est. Sullo stesso territorio ritroviamo due stili di Barolo. Da un lato i Barolo moderni, fruttati, morbidi e con tannini resi maturi dall’invecchiamento in botti nuove; dall’altro i Barolo classici, densi e tannici e spesso essiccati con imbottigliamento ritardato. Generalmente i Barolo si distinguono per il colore molto scuro e la notevole complessità aromatica. Questi vini, sofisticati ed eleganti, sono caratterizzati da note affumicate di vaniglia cremosa e di tabacco.

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