Pic Saint-Loup Mas Bruguière L'Arbouse Guilhem et Xavier Bruguière 2015
Pic Saint-Loup AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Un buon vino da degustare in momenti conviviali, che si fa apprezzare per il suo frutto croccante, la sua tessitura fine e leggera e la sua bella mineralità. Da assaporare in buona compagnia con un tagliere di salumi.
Maggiori informazioniPresentazione
Pic Saint-Loup Mas Bruguière L'Arbouse Guilhem et Xavier Bruguière 2015
La cuvée
Questa cuvée, pensata per un piacere immediato e da bere giovane, esprime aromi di frutta croccante (mora, ribes nero, mirtillo), oltre a sottili note affumicate. Al palato, è leggera, morbida, delicata ed equilibrata, con una piacevole mineralità. È un vino che invita alla convivialità e alla condivisione, ideale come aperitivo con un tagliere di salumi o per accompagnare carni in umido.
Informazioni sulla tenuta: Mas Bruguière
A Bruguières, il vino ha una lunga storia che risale al XIII secolo. L'intero vigneto è stato distrutto dalla fillossera nel 1870. Oggi Xavier Bruguière e sua moglie Marjorie gestiscono la tenuta di famiglia, che hanno convertito all'agricoltura biologica. Un primo terroir, "Cantafaroune" si trova 5 chilometri a nord della tenuta (è la zona più fresca e con una maturazione tardiva). Un secondo terroir, "Le rocher de la bergère", è caratterizzato da una maturazione precoce, perché esposto a sud, su suoli costituiti da un ghiaione profondo. L'ultimo, nel lieu-dit "La Plaine", si sviluppa su suoli argillosi e marnosi, circondato dal Pic Saint Loup e dalla falesia dell'Hortus. Le dosi di solforosa sono ridotte al minimo e i rossi non subiscono alcuna filtrazione.
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