Griotte-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 2023

Cominciate a conoscerci: ancora una volta da noi potrete trovare delle vere rarità, come questo Griotte-Chambertin prodotto nell'omonimo Grand Cru. È una creazione del Domaine Claude Dugat, famoso oltre i confini francesi per i suoi vini... Prodotti purtroppo in piccole quantità!
Le uve di pinot noir provengono da vigne coltivate con grande cura e con basse rese, in modo da preservarne la qualità, la complessità e la concentrazione. In cantina, la vinificazione è stata realizzata con attenzione e con il minimo intervento possibile. Per non alterare l’integrità del vino, l’imbottigliamento è fatto senza procedere a preventive chiarifiche o filtrazioni.
Prodotto per l’invecchiamento, il vino si presenta di colore granato scuro con riflessi malva. All’olfatto esprime aromi di frutti rossi come ribes, ciliegia e lampone, oltre a note di liquirizia, spezie dolci, fiori, sottobosco e humus. Al palato svela un profilo di squisita eleganza, con una piacevole morbidezza e tannini setosi. Ve l'abbiamo detto, questo vino è una piccola rarità poiché anche nelle grandi annate, ne sono prodotte solo 50 casse.