Pommard 1er Cru Clos des Epenots Château de Meursault 2016
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
1.5L
Intensità
Proveniente da uno dei clos più belli della denominazione, questo Pommard è contraddistinto dal suo carattere deciso.
Maggiori informazioni
Presentazione
Pommard 1er Cru Clos des Epenots Château de Meursault 2016
La cuvée
Rinomato per essere uno dei migliori Premier Cru di Pommard, il Clos des Epeneaux è caratterizzato da terreni calcarei caldi e ben drenati. La tenuta predilige la vendemmia manuale, la vinificazione parcellare tradizionale e un invecchiamento di circa quindici mesi in barrique, nuove al 25%. Questo Pommard Premier Cru è strutturato e deciso. Corposo e perfettamente equilibrato, è impreziosito da note fruttate e speziate conferitegli dal legno durante l'invecchiamento. La sua bella persistenza si abbina benissimo a carni alla griglia o in umido.
Le origini del mitico Château de Meursault risalgono all'11° secolo. Oggi questa tenuta si estende per 60 ettari di vigne coltivate tra Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault e Puligny-Montrachet, con molti Premier e Grand Cru. Dal 2012 è di proprietà della famiglia Halley.
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