Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils 2011
Beaune 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Frutto di vecchie vigne, questa cuvée rivela ai più pazienti tutto il potenziale di un grande vino di Borgogna.
Maggiori informazioniPresentazione
Beaune 1er Cru Grèves Rapet Père & Fils 2011
La cuvée
Le vigne che hanno dato vita a questa cuvée prosperano su un terreno ghiaioso e sabbioso. Le uve sono trattate con la massima cura. Dopo 15 giorni di fermentazione con frequenti follature, il vino viene lasciato invecchiare in botti di rovere, acquisendo così una grande finezza e straordinari aromi fruttati. Ricco e setoso, è elegante e tannico e costituisce un perfetto abbinamento con carni e formaggi.
Informazioni sulla tenuta: Rapet Père & Fils
Il Domaine Rapet & Fils è una tenuta sorica di Pernand-Vergelesses. Il vigneto si estende su 20 ettari, distribuiti tra Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. È gestito secondo i principi della lotta integrata e di recente la tenuta ha avviato le pratiche per ottenere la certificazione biologica. I vini sfoggiano uno stile moderno ed esprimono al meglio le caratteristiche tipiche dei loro terroir; sono particolarmente interessanti per via della loro precisione e ricchezza aromatica.
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