Echezeaux Grand Cru François Confuron-Gindre 2016

Presentazione

Echezeaux Grand Cru François Confuron-Gindre 2016

Informazioni sulla tenuta: François Confuron-Gindre

Situata nel cuore dei Grand Cru della Côte de Nuits ed estesa sul terrirorio di tre importanti village (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée), la tenuta François Confuron-Gindre coltiva uve pinot noir su terreni argillosi e calcarei da sei generazioni. Per tutto questo tempo, sono stati rispettati i metodi tradizionali. Il processo di maturazione avviene in modo tradizionale e preciso offrendo al vino un buon potenziale di invecchiamento. Il calendario lunare viene rispettato, soprattutto nel processo di imbottigliamento. Una cosa è certa, ogni generazione si sforza di innovare e di portare il suo tocco personale, pur conservando i metodi tramandati dai propri antenati.