Volnay 1er Cru Les Caillerets Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2015
Volnay 1er Cru AOC
13%
1.5L
Intensità
Si dice che “chi non possiede vigne nei Caillerets, non conosce il vero valore di Volnay”. Un vino da provare!
Maggiori informazioni
Presentazione
Volnay 1er Cru Les Caillerets Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2015
La cuvée
Nel 2005 Thierry Glantenay è tornato a lavorare nella tenuta di suo padre Bernard, per dargli una mano a gestire questa azienda situata a Volnay. Il vigneto, che si estende su 7,5 ettari, è coltivato con i metodi dell’agricoltura sostenibile. Thierry Glantenay possiede anche delle parcelle nei climat di Pommard e Puligny-Montrachet. I suoi vini sono puri e ben equilibrati.
Questo Volnay di colore rubino con riflessi granati, presenta aromi di violetta, ribes rosso e ciliegia. Al palato rivela note eleganti di spezie dolci. Questo vino corposo e complesso può essere degustato senza problemi in gioventù o dopo qualche anno di invecchiamento. Sarà ottimo in abbinamento a pietanze saporite come il pollo di Bresse ai funghi, un wok di verdure o, sorprendentemente, un couscous.
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