Toscana IGT Avignonesi Desiderio 2000

Presentazione

Toscana IGT Avignonesi Desiderio 2000

La cuvée

Questo monovitigno di merlot toscano è stato invecchiato 18 mesi in barrique di rovere francese. Alla degustazione il vino presenta un colore rosso rubino intenso che rivela note di frutti rossi e neri, di mirto e di eucalipto. I tannini vellutati e il finale persistente ne fanno un eccellente vino da gastronomia, perfetto per accompagnare ad esempio delle carni in salsa.

Creata da una famiglia che le ha dato il nome, la tenuta Avignonesi è una delle più importanti nella sua denominazione. La famiglia l’ha gestita fino al 2009 quando è stata acquistata da Virginie Saverys. Da quel momento, il vigneto ha raggiunto i 200 ettari e sono stati introdotti metodi di viticoltura biodinamica. I vini risultano quindi ancora più autentici e presentano un grande carattere.