Corton Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2001
Corton Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Al palato, questa cuvée rivela una bella struttura profonda e concentrata. Anche se è prodotta nella stessa parcella dei Corton-Charlemagne, questo vino rosso è classificato sotto la denominazione Corton. Vi consigliamo di degustarlo con una buona carne succulenta farcita ai funghi o ai porcini, per assaporarlo pienamente.
Maggiori informazioni
Presentazione
Corton Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2001
La cuvée
La tenuta gestisce 0,4 ha del climat Charlemagne, situato sui versanti della collina del Corton. Questo vino sfoggia un’eleganza e una raffinatezza straordinarie. Potrà essere degustato tranquillamente dopo qualche anno di riposo, ma raggiungerà la sua piena maturità dopo 15 anni di invecchiamento.
Franck Follin-Arbelet proviene da una famiglia di Aloxe-Corton, un tempo proprietaria di parcelle situate in alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Tuttavia, è stato il primo membro della sua famiglia a dedicarsi alla viticoltura e alla vinificazione. La sua avventura inizia nel 1990, quando comincia a coltivare una micro-parcella vicino ad Aloxe-Corton. La tenuta produce vini autentici e coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica. In cantina vengono privilegiate le vinificazioni senza artifici, con invecchiamenti ben gestiti accompagnati dall’utilizzo delle barrique in legno. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica, in modo da preservare tutta la loro autenticità e si prestano ad un lungo invecchiamento. Oggi, Frank è affiancato dal figlio Simon che lo aiuta a gestire oltre 4 ettari di vigne situati sui lievi pendii di Aloxe-Corton e Corton, nonché nelle prestigiose AOC di Pernand-Vergelesses e Vosne-Romanée nella Côte de Nuits.
Una tenuta assolutamente da scoprire!
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