Chablis Grand Cru Blanchot Verget 2009

Presentazione

Chablis Grand Cru Blanchot Verget 2009

La cuvée

Creata e gestita magistralmente dal famoso enologo esperto in chardonnay, Jean-Marie Guffens-Heynen, la Maison Verget produce un ottimo Chablis Grand Cru. Il vino nasce su un terreno calcareo perfettamente esposto a sud-est. Lo chardonnay ha svolto la fermentazione in botti di rovere e la malolattica in vasche di cemento. Il vino si è poi affinato sui lieviti per un periodo di dieci mesi. Adatto all’invecchiamento, esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, senza perdere la sua limpida mineralità, tipica del terroir.

Il Domaine Verget si avvale della collaborazione del brillante enologo Jean-Marie Guffens, famoso per aver contribuito alla realizzazione dei migliori vini del Mâconnais. Questo marchio, creato nel 1990 a Sologny, riunisce tutti i vini della sua attività de négoce, compresa una magnifica gamma di vini di varie denominazioni, che vanno da Chablis fino al Mâconnais, prodotti con l'obiettivo di far emergere le particolarità e le sfumature di ogni terroir.
I vini hanno acquisito una solida reputazione grazie al loro profilo cesellato, come se si trattasse di veri diamanti, sempre molto puri, oltre che ricchi e connotati da tensione espressiva. Le forniture delle uve da parte dei viticoltori soci sono di alta qualità, così come le vinificazioni e gli accurati affinamenti.
Una vera garanzia per quanto riguarda la Borgogna, Jean-Marie Guffens-Heynen è un maestro nell'arte dello chardonnay. Dal 2012, il brillante enologo Julien Desplans ricopre il ruolo di responsabile di cantina della maison. Formatosi presso il Domaine de la Romanée-Conti, ha condotto la tenuta verso nuovi traguardi, come dimostra il riconoscimento di “Négoce de l’année”, conferito nel 2020 da La Revue du vin de France.Leggete il nostro articolo sul Journal iDealwine dedicato alla Maison Verget