Balmenach 10 ans 100 Proof #79 1st Fill Oloroso Sherry Butts Signatory Vintage 2016

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Chivas Brothers Ltd, Pernod Ricard.

Single malt di punta del gruppo Chivas Brothers, The Glenlivet trovò ampia diffusione sulla scena internazionale e divenne uno dei malti scozzesi più amati del mondo agli inizi degli anni ‘50. I suoi proprietari fecero un lavoro notevole, proponendo diverse età di The Glenlivet (12, 15, 18 e 21 anni) a partire dagli anni ‘60. Poi alla fine degli anni ‘70 introdussero delle superbe versioni millesimate, 1959 o 1961, accanto al famoso 12 anni, per poi iniziare il nuovo millennio con una straordinaria gamma adattata ai gusti contemporanei: la Glenlivet Cellar Collection. Per quanto riguarda l’attività di négoce, fu sotto l’etichetta multicolore “Glenlivet Whisky, George & JG Smith” (omaggio al fondatore della distilleria e vulcanico protagonista dell’industria del whisky del XIX secolo), che i negozianti imbottigliarono Glenlivet, tra cui Gordon & MacPhail, che ancora una volta si distinse con edizioni decisamente marcate dallo sherry.