Savigny-lès-Beaune Charles Noellat 2018
Savigny-lès-Beaune AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Per la grazia e la morbidezza che lo contraddistinguono, il pinot noir viene spesso definito un vitigno “femminile”. Il comune di Savigny è conosciuto come punto d’inizio della Côte de Beaune.
Maggiori informazioni
Presentazione
Savigny-lès-Beaune Charles Noellat 2018
La cuvée
Si dice che il vero inizio della Côte de Beaune sia Savigny, un comune limitrofo a Beaune. I vini di questa regione si distinguono per il carattere delicato ed elegante. Le vigne si sviluppano tra i due versanti della valle del Rhoin e sono delimitate a sud dai 409 metri della Montagne de Beaune e a nord dal Bois Noël. Le vigne che producono vino rosso occupano 370 ettari (di cui 140 di Premier Cru), mentre le vigne che producono vini bianchi occupano 10 ettari. I vini di Savigny-lès-Beaune si presentano con un colore mediamente intenso. Esprimono un bouquet elegante, abbastanza intenso e marcato dagli aromi dominanti di amarena, ribes nero e lampone, che dopo qualche anno virano verso sentori di fragola e sottobosco. Sono morbidi, discretamente tannici, lievemente acidi e presentano una struttura leggera ed elegante, che conferisce una grazia quasi femminile. I Premier Cru richiedono un invecchiamento più lungo, sono più corposi e presentano un bel carattere e una pregevole intensità.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Savigny-lès-Beaune
- Annata:
- 2018
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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