Bourgogne François Mikulski 2019

Presentazione

Bourgogne François Mikulski 2019

La cuvée

François Mikulski fondò la sua tenuta a Meursault insieme alla moglie Marie-Pierre nel 1991. Il vigneto comprende quattro parcelle di Premier Cru (Les Genevrières, Les Charmes, Le Poruzot e Les Goutte d'Or). Grande attenzione viene data alle vigne, che sono coltivate nel rispetto dell’ambiente. L’invecchiamento di 16-18 mesi avviene in barrique, con una proporzione di legno nuovo del 20%. La gamma nel suo complesso si rivela di ottima qualità, con vini profondi, complessi ed eleganti.
Proveniente da una parcella situata ai margini della denominazione Meursault, questo Bourgogne Blanc ricorda molto da vicino i vini di questa prestigiosa AOC, con cui condivide anche la tipologia di terroir caratterizzato da un sottosuolo di blocchi calcarei. A ciò si deve il tipico bouquet dagli aromi di nocciola, mandorla, frutti bianchi e note tostate. Il palato stupisce per la sua grande densità, il sapore ricco e il bell’equilibrio.

François Mikulski ha fondato la sua tenuta a Meursault nel 1991, insieme a sua moglie Marie-Pierre. Il vigneto è costituito da quattro parcelle classificate Premier Cru (Les Genevrières, Les Charmes, Le Poruzot e Les Goutte d’Or). Le vigne sono trattate con estrema cura e rispetto per l’ambiente. L’invecchiamento dura tra i 16 e i 18 mesi in barrique, nuove in percentuale raramente superiore al 20%. I vini prodotti sono di grande qualità e offrono profondità, complessità e finezza. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sul Domaine Mikulski