Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Faiveley 1993
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo cru viene vinificato senza artifici. È colorato, intenso, con un forte marchio del terroir e rivela tutto il suo potenziale dopo un invecchiamento di diversi anni.
Maggiori informazioni
Presentazione
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Faiveley 1993
La cuvée
Questo Gevrey-Chambertin del Domaine Faiveley è elegante e leggermente corposo. Al naso sprigiona sentori di ciliegia e spezie, mentre al palato è sincero.
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 2cm
- Commenti:
- 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta rovinata, 1 Etichetta macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Faiveley
- Annata:
- 1993
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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