Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux Rapet Père & Fils 2018

Presentazione

Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux Rapet Père & Fils 2018

La cuvée

Il Pernand-Vergelesses Premier Cru En Caradeux è una cuvée gastronomica da invecchiamento che si distingue per gli intensi aromi e il carattere fruttato. È perfetta per accompagnare pesci al cartoccio oppure un paté in crosta. Al naso esprime aromi di frutti bianchi e selce, mentre al palato presenta una bella ampiezza e mineralità.

Il Domaine Rapet & Fils è una tenuta sorica di Pernand-Vergelesses. Il vigneto si estende su 20 ettari, distribuiti tra Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. È gestito secondo i principi della lotta integrata e di recente la tenuta ha avviato le pratiche per ottenere la certificazione biologica. I vini sfoggiano uno stile moderno ed esprimono al meglio le caratteristiche tipiche dei loro terroir; sono particolarmente interessanti per via della loro precisione e ricchezza aromatica.