Château Caillou 2ème Grand Cru Classé 2003
Barsac AOC
13.5%
1.5L
Intensità
Alla degustazione, questo vino rivela note di frutti tropicali e miele. Pura dolcezza.
Maggiori informazioni
Presentazione
Château Caillou 2ème Grand Cru Classé 2003
La cuvée
Château Caillou presenta un colore paglierino con riflessi dorati e sfoggia intensi aromi di frutti tropicali e miele. Al palato risulta delicato, elegante e ricco. Si può inoltre percepire la mineralità calcarea di Barsac. Per questa denominazione il residuo zuccherino è piuttosto moderato (circa 105g/litro). Inoltre, sono dotati un’ottima capacità di invecchiamento.
La famiglia Ballan-Bravo è proprietaria del sobrio e notevole Château de Barsac, Deuxième Grand Cru Classé nel 1855. I 15 ettari del vigneto di proprietà sono piantati per il 90% con sèmillon, integrato da un 10% di sauvignon. Le viti sono molto vecchie e livello dei vini straordinario.
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