Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Cuvée spéciale Famille Tardieu 2005

Presentazione

Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Cuvée spéciale Famille Tardieu 2005

La cuvée

La cuvée speciale viene prodotta allo scopo di ottenere una freschezza e un’eleganza degni della Borgogna. Le vigne centenarie crescono sui terreni sabbiosi del Bas de la Crau e le uve sono vinificate a grappolo intero (senza diraspatura). L’invecchiamento dura 12 mesi in botti nuove riservate ad un vino (Allier e Tronçais), poi altri 12 mesi in grandi botti di legno. La proprietà non effettua né chiarifica, né filtrazione.

Il destino di Michel Tardieu poteva sembrare già scritto quando lavorava ancora come funzionario e visitava i vigneti della Valle del Rodano unicamente per piacere personale. Nel 1996, invece, decise di cambiare strada per dedicarsi solo alla sua passione. A Loumarin, nel cuore della Provenza, sua terra natale, nacque allora la maison Tardieu-Laurent. La maison è frutto della sua collaborazione con Dominique Laurent, un grossista della Borgogna. I due viticoltori si sono dedicati con attenzione alla ricerca delle migliori parcelle dei terroir del Rodano e il loro obiettivo è produrre vini con grande potenziale di invecchiamento, grazie a una maturazione rigorosa e attenta. Oggi Michel Tardieu prosegue la sua attività di negoziante e di enologo consulente, affiancato dai suoi figli Bastien e Camille.