Clos de Vougeot Grand Cru Sylvain Loichet 2012
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
14%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Impossibile da classificare, questo Clos de Vougeot è più di un grande vino, è un'esperienza da non perdere.
Maggiori informazioni
Presentazione
Clos de Vougeot Grand Cru Sylvain Loichet 2012
La cuvée
Se un giorno qualcuno vi sfidasse a nominare un vino più prestigioso di Clos de Vougeot... rischiereste di perdere! Tra i più grandi vini borgognoni, il Clos de Vougeot produce senza dubbio il Pinot Noir più ricco ed eccelso. Nel cuore della Côte de Nuits, a sud di Digione e a nord di Beaune, questo grande climat di 50 ettari, in un unico appezzamento e circondato da muretti a secco, occupa quasi l'intero comune di Vougeot - una vera rarità in questa regione frammentata. Sebbene il climat sia unico, i terreni sono molto vari e i proprietari numerosi. Alcuni, come Sylvain Loichet, coltivano solo poche are di vigne.
Questo vino, raro ed eccezionale, presenta un intenso colore rosso, tendente al lampone in gioventù e al granata intenso dopo qualche anno di invecchiamento. Ricco e soave, il suo bouquet aromatico evoca la freschezza mattutina della primavera borgognona: rosa e violetta che si schiudono con la rugiada, resede umide... La dimensione fruttata conserva a lungo una freschezza insolita: gli aromi di mora e lampone sono arricchiti da sentori di menta selvatica e liquirizia. In seguito la sua palette aromatica, profonda e complessa, si tinge di note animali e di sottobosco (selvaggina e tartufo). Morbido ed elegante, questo Clos de Vougeot bilancia raffinatezza e struttura corposa.
Se decideste di degustarlo prima di 20 o 30 anni qualcuno potrebbe gridare allo scandalo. A buon intenditore poche parole...
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette leggermente danneggiate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos de Vougeot
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Sylvain Loichet
- Annata:
- 2012
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- note floreali
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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