Sancerre Les Monts Damnés Delaporte 2023
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Finezza, complessità e armonia definiscono questo vino proveniente da uno dei terroir più impervi del Sancerrois.
Maggiori informazioni
Presentazione
Sancerre Les Monts Damnés Delaporte 2023
La cuvée
Prodotto in uno dei terroir più impervi della denominazione, questo vino è il risultato della fermentazione di sauvignon blanc in barrique da 600 litri e di un invecchiamento di una durata compresa tra gli 8 e i 12 mesi. Presenta un delizioso colore giallo dorato e all'olfatto sprigiona intense note di frutti a polpa bianca e spezie dolci. Morbido e vellutato, al palato è bilanciato da una vena salina e minerale.
L'azienda è stata fondata da Vincent Delaporte ma dal 2010 è brillantemente gestita dal nipote Matthieu, allora ventiduenne. Avendo una visione più moderna della viticoltura, ha privilegiato un'agricoltura ecologica e la lavorazione per singole parcelle. Queste, situate a Chavignol, si estendono su più di 12 ettari di terreni composti da selce. La tenuta dispone di parcelle di valore come Monts Damnés, Cul de Beaujeu e La Côte. In cantina, la macerazione dei vini rossi è delicata e gli interventi nella fase di invecchiamento sono ridotti al minimo. Per quanto riguarda i bianchi, l'invecchiamento avviene quasi sempre in contenitori inerti. Monts Damnés e La Côte, invece, maturano in demi-muids (botti da 600 litri).
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Delaporte
- Annata:
- 2023
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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