Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du) 2022

Presentazione

Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du) 2022

La cuvée

Il Domaine du Tunnel, situato nel cuore della Valle del Rodano Settentrionale, ci presenta la sua Cuvée Prestige; un vino bianco secco, prodotto dall’assemblaggio di due vitigni simbolo della denominazione di Saint-Péray: marsanne (80%) e roussanne (20%).
Questa cuvée di colore giallo paglierino, all'olfatto presenta profumi delicati di fiori (come acacia e tiglio), impreziositi da una leggera nota di anice. Al palato, i degustatori ritrovano il corpo e l’armonia tipici del marsanne, con sapori di vaniglia, frutti a polpa bianca (pera) e frutti a polpa gialla (albicocca). Grazie all’affinamento di otto mesi in botti di rovere e in vasca, il vino si arricchisce anche di note boisé che completano l'insieme.
Questo vino, già ottimo da bere subito, raggiunge l’apice circa cinque anni dopo la vendemmia.

Originario del Jura, Stéphane Robert ha scelto di fondare la sua tenuta nella Valle del Rodano perché è qui che ha appreso l’arte della viticoltura da Bernard Gripa. Il talento e la passione sono stati le chiavi del suo successo. Il suo vigneto, coltivato con interventi molto ridotti, è tra i migliori delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Lo stesso vale per le sue cuvée, elogiate per la finezza, la morbidezza e la purezza del frutto.