Gevrey-Chambertin Domaine Trapet 2024
Gevrey-Chambertin AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa cuvée è particolarmente cara alla famiglia Trapet in quanto rappresenta al meglio il comune in cui la tenuta è situata da tanti anni. Le parcelle qui assemblate attraversano diverse località che contribuiscono alla fama di questo villaggio della Côte de Nuits.
Maggiori informazioniIl Domaine Jean et Jean-Louis Trapet si trova all’interno del comune di Gevrey Chambertin ed è un nome molto rinomato in Côte de Nuits. La cuvée Gevrey-Chambertin Villages occupa un posto speciale nella tenuta, poiché nasce da un assemblaggio di diversi lieu-dit sparsi in tutto il comune: la parcella En Dérée, che si trova a mezza costa procedendo in direzione di Brochon; Les Champérrier (la più vecchia vigna della tenuta a Gevrey, piantata nel 1913); il Clos de Combe che riconduce al centro del paese; Vigne Belle, un grazioso climat all’altezza del suo nome, ed infine La Petite Jouise, piantata in direzione dei celebri Grand Cru di questa denominazione.
Questo Gevrey-Chambertin è dunque un vino molto elegante caratterizzato da rotondità, morbidezza e da un ottimo potenziale di invecchiamento. Accompagnerà a meraviglia delle carni rosse e piatti di selvaggina da piuma. Al naso evoca aromi di piccoli frutti rossi e neri e belle note vegetali (rovi), di caffè e pepe. Il palato conferma gli aromi fruttati e vegetali, a cui si aggiungono belle sfumature amaricanti, una delicata acidità, freschezza, tannini avvolgenti e un finale su note di grafite.
Informazioni sulla tenuta: Jean Trapet et fils
★ Tenuta partnerOggi Jean-Louis si occupa dei 18,5 ettari di vigneti situati nella Côte de Beaune e a Gevrey, preservando questo tesoro di cui è solo il custode: tre Grand Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin e Latricières-Chambertin), due Premier Cru (Petite Chapelle e Clos Prieur) e anche appezzamenti a Marsannay, classificati nella denominazione regionale Borgogna.
Dal 1997, l'intera tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica, un approccio rispettoso dell'equilibrio della vigna, che si basa soprattutto su un’attenta osservazione della natura. L’obiettivo è assecondare la vigna per aiutarla nel suo processo di crescita e contemporaneamente proteggerla. Nel corso degli anni, sono stati condotti diversi esperimenti con viti allevate con utilizzo di pali di sostegno, intrecciate e non cimate. La vinificazione si svolge in stile borgognone, con utilizzo di grappoli interi. L'affinamento rappresenta una tappa importante per Trapet: i vini sono trasferiti in cantina e travasati in botti, in modo che possano evolvere lentamente, al proprio ritmo, durante tutto l'inverno.
Una tenuta imperdibile per ogni amante dei vini della Borgogna, e in particolare dei Pinot Noir della Côte de Nuits.
Per saperne di più sulle tenute della famiglia Trapet, leggi l’articolo sul nostro blog.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Domaine Trapet
- Annata:
- 2024
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
Prodotti simili
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini