Chambolle-Musigny Confuron-Cotetidot 2016
Chambolle-Musigny AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino elegante, delicato e dal carattere fruttato che raggiunge livelli altissimi per esaltare i vostri migliori pasti con gli amici.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chambolle-Musigny Confuron-Cotetidot 2016
La cuvée
Questo vino proviene da un terroir argillo-calcareo con ghiaioni e depositi colluviali, esposto a est e molto adatto il pinot noir. In cantina, il mosto è sottoposto a una lunga fermentazione e a un lungo affinamento in botti di rovere. Il vino rivela poi tutta la delicatezza e la suadente raffinatezza del pinot noir. I suoi tannini sono eleganti e al palato è morbido. Si consiglia di degustarlo entro 7-8 anni.
Il Domaine Confuron-Cotetidot, situato a Vosne-Romanée, fu fondato nel 1964 da Jack Confuron. Oggi è gestito dai suoi figli, Jean-Pierre e Yves, entrambi enologi. Il vigneto si estende su 11 ettari nelle denominazioni Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. Gli ottimi Bourgogne prodotti sono di qualità eccezionale, franchi e complessi. Le uve sono raccolte quando sono molto mature, ma i vini risultano sempre perfettamente equilibrati. Si tratta di una delle migliori tenute della Côte de Nuits.
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