Gevrey-Chambertin Denis Mortet (Domaine) 2009
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo vino è contraddistinto da un buon livello di concentrazione, che si esprimerà appieno dopo 3-12 anni di invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Gevrey-Chambertin Denis Mortet (Domaine) 2009
La cuvée
Lo Gevrey-Chambertin Village di Denis-Mortet è prodotto nelle prestigiose parcelle dell’omonimo comune. Questo splendido Pinot vanta note di ciliegia e pepe, racchiuse in un profilo concentrato al palato. Il vino può essere degustato in gioventù dopo 3 anni di riposo in cantina, ma raggiunge la sua massima espressione dopo 12 anni di invecchiamento.
Nata nel 1991 dalla divisione delle terre di Charles Mortet, padre di Denis, l’omonima tenuta occupa oggi l’insieme delle denominazioni del comune di Gevrey-Chambertin, con una produzione annuale complessiva di 55.000 bottiglie. Le vigne sono vecchie, il terroir è molto caratteristico, le rese sono impeccabilmente controllate e le bacche vengono scrupolosamente selezionate a due riprese. Il risultato sono dei vini dall’eccezionale regolarità. Già divenute mitiche, le bottiglie di questo grande viticoltore scomparso prematuramente (Denis Mortet è deceduto nel febbraio 2006) continuano ad incantare il palato degli amanti dei grandi vini della Borgogna.
Il figlio Arnaud ha deciso di portare avanti l’ambiziosa opera del padre. Brillante vinificatore, quest’ultimo ha aggiunto uno stile personale ai vini, che risultano leggermente meno concentrati ma dotati di maggiore eleganza. Egli non parla di estrazione, bensì di “infusione”, per descrivere uno dei metodi di vinificazione a lui più cari.
Si tratta semplicemente di uno dei gioielli della Côte de Nuits che tutti gli appassionati dei grandi vini dovrebbero assolutamente conoscere.
Leggere l’articolo del blog sulla tenuta Denis Mortet
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta leggermente graffiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Denis Mortet (Domaine)
- Annata:
- 2009
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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