Domaine du Jaugaret 2007
Saint-Julien AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Scoprite un Saint-Julien che non avete mai degustato: al naturale!
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Presentazione
Domaine du Jaugaret 2007
La cuvée
Scoprite un Saint-Julien che non avete mai degustato: al naturale! Jean-François Fillastre produce un vino dagli aromi di frutti neri, viola e spezie, nel quale si identificano anche note delicate di caramello. Al palato prevale il carattere fruttato. Questo vino ampio e strutturato offre una piacevole persistenza al palato, con tannini piacevolmente setosi.
Jean-Francois Fillastre è proprietario del Domaine du Jaugaret, che comprende 1,32 ettari di vigna. Circondato dai più grandi nomi di Saint-Julien, Jean-François Fillastre si impegna a produrre un vino all’antica, naturale, senza utilizzare diserbanti o pesticidi. Con sole 6000 bottiglie l’anno la produzione è irrisoria, ma si tratta comunque di una perla rara da degustare per allontanarsi dai vini classici di Saint-Julien.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente danneggiata, 1 Etichetta con qualche segno di usura, 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Capsula macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Bordeaux
- Denominazione:
- Saint-Julien
- Proprietario:
- Jean-François Fillastre
- Annata:
- 2007
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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