Toscana IGT 50 & 50 Avignonesi Capannelle 2012

Frutti neriVino gastronomico

13.5%

0.75L

Intensità

Perché scegliere questo vino?

Un autentico Sangiovese in purezza, prodotto nella zona tra il Chianti Classico e i Colli Senesi. La filosofia della tenuta? Lasciar esprimere appieno i vitigni locali per trasformarli in vini di ottima qualità.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: ToscanaDenominazione: Toscana IGT

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Presentazione

Toscana IGT 50 & 50 Avignonesi Capannelle 2012

La cuvée

Questo vino è un sangiovese in purezza, il vitigno più diffuso in Italia. È prodotto nella zona compresa tra l'area del Chianti Classico e i Colli Senesi.
In cantina, le uve vengono macerate a temperature controllate per una ventina di giorni, con diversi rimontaggi. L’invecchiamento è realizzato in barrique (botti nuove e di secondo passaggio) per 18/22 mesi prima dell’imbottigliamento.
Alla vista, la cuvée sfoggia un colore rosso rubino intenso, mentre all’olfatto sprigiona uno splendido bouquet aromatico con note di ribes e frutti a bacca nera, unite a sentori di tabacco e liquirizia. Al palato, il Fontalloro presenta un profilo ben strutturato con tannini morbidi. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina prima di passare alla degustazione.

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