Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle Château Thivin 2023
Côte de Brouilly AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una splendida cuvée schietta e aromatica, realizzata da una famiglia di produttori di riferimento nella denominazione e in tutta la regione.
Maggiori informazioni
Presentazione
Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle Château Thivin 2023
La cuvée
La cuvée La Chapelle proviene da una parcella situata nella parte alta della collina di Brouilly, caratterizzata da un suolo arido con pendii ripidi. Lo Château Thivin raccoglie le uve manualmente ed effettua la vinificazione a grappolo intero; il vino invecchia in seguito in botti di rovere. Alla degustazione la cuvée sfoggia un colore rubino con riflessi bluastri, al naso prevalgono le note fruttate e al palato l’attacco è schietto e si ritrovano gli aromi avvertiti al naso impreziositi dalle spezie.
Lo Château Thivin si trova nel Beaujolais, sui versanti della collina di Brouilly. Le sue origini risalgono al XII secolo, mentre la prima parte dell’edificio fu costruita nel XIV secolo. Nel 1877 Zaccharie Geoffray, fattore nella zona di Villefranche sur Saône, acquistò all’asta lo château, che comprendeva poco meno di 2 ettari di vigne. Suo figlio Claude ingrandì la proprietà a partire dal 1894. Il figlio di Claude, chiamato come suo padre, insieme a sua moglie Yvonne acquisì la tenuta e si impegnò a fondo per far conoscere i vini della Côte de Brouilly e del Beaujolais. Claude e Yvonne Geoffray non ebbero figli, per questo la proprietà passò al loro nipote Claude, che nel 2007 la affidò a sua volta a suo figlio Claude-Edouard, che la gestisce attualmente. Il vigneto si estende su 30 ettari ed è coltivato con estrema cura: non vengono utilizzati insetticidi e la biodiversità è preservata e promossa. Nella splendida cantina a volta i vini riposano in grandi botti di rovere da 20 o 40 hl, a volte centenarie. Le vinificazioni sono effettuate per singole parcelle e la maturazione è adattata a ogni parcella. Lo Château Thivin è senza dubbio una delle più belle tenute della regione e il merito è dei suoi vini di terroir armoniosi, di bun corpo e con una trama tannica estremamente fine.
Maggiori informazioni sulla tenuta
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Beaujolais
- Denominazione:
- Côte de Brouilly
- Proprietario:
- Château Thivin
- Annata:
- 2023
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 14°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Gamay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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