Château Grand Puy Ducasse 5ème Grand Cru Classé 2000

Presentazione

Château Grand Puy Ducasse 5ème Grand Cru Classé 2000

La cuvée

Viene lasciato invecchiare in barrique di rovere (nuove al 30%) dai 18 ai 24 mesi. Al naso è molto fruttato, con aromi di ribes nero e note di liquirizia e pepe. Alla bocca esprime una pregevole sostanza, una trama tannica setosa è una notevole persistenza.

Lo Château Grand Puy Ducasse, le cui origini risalgono al XVII secolo, è stato classificato come Cinquième Cru nel 1855. Tra gli intenditori gode di un'ottima reputazione, in particolare dagli anni 90, quando tutti gli sforzi per far rivivere la tenuta hanno cominciato a dare i loro frutti. La proprietà è stata rilevata e completamente ristrutturata nel 1971 e nello stesso periodo ci sono anche stati lavori di ampliamento. La vera grande svolta è avvenuta però nel 2004, quando CA Grands Crus (gruppo Crédit Agricole) ha acquistato lo château e rinnovato l'intero vigneto. Oggi i 40 ettari sono distribuiti su tre appezzamenti di terreno ghiaioso che confinano a nord con i prestigiosi Château Mouton Rothschild, Lafite e Pontet-Canet, al centro con il Grand-Puy e a sud con l'altopiano di Saint-Lambert. Il vigneto è composto principalmente da due varietà: il cabernet-sauvignon (62%) e il merlot (38%). Questa diversità di terroir, unita all’attenta scelta delle varietà che vi sono piantate, fanno del Grand-Puy Ducasse un vino pregiato, elegante e con un bouquet raffinato, che con lo scorrere degli anni raggiunge il suo pieno potenziale. Grand-Puy Ducasse produce anche un secondo vino chiamato Prélude à Grand-Puy Ducasse, prodotto con viti giovani e periodi di maturazione più brevi rispetto al primo.