Coteaux du Layon Le Paon Domaine Baumard 2003
Coteaux du Layon AOC
12%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo cru maestoso si contraddistingue per la notevole capacità di invecchiamento e le note di pesca, albicocca, miele e acacia.
Maggiori informazioni
Presentazione
Coteaux du Layon Le Paon Domaine Baumard 2003
La cuvée
Distribuiti su 27 comuni, i vigneti dei Coteaux du Layon danno origine a uno dei vini più rinomati della Valle della Loira. Sul territorio sono presenti sette AOC, che riflettono le specificità di ogni terroir. Sei comuni, inoltre, possono aggiungere il proprio nome a quello dell’AOC Coteaux du Layon: Rochefort sur Loire, St Aubin de Luigné, St Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon, Faye d’Anjou, Rablay sur Layon e il villaggio Chaume, le cui rese massime sono di 25 hl/ha e il cui vino è il più fine, ricco e denso. I terroir sassosi con prevalenza, a seconda delle zone, di scisto, silice o argilla danno origine a vini dolci di grande complessità. Le uve, provenienti unicamente da chenin blanc, sono vendemmiate effettuando diverse selezioni, dopo che la muffa nobile ha attaccato gli acini al livello desiderato. I Côteaux de Layon sono rinomati per il bel colore dorato pallido, a volte con riflessi verdi, e per gli aromi in cui si mescolano pesca, albicocca, miele e acacia. Sono apprezzati anche per la rotondità, la morbidezza e la pienezza. La capacità di invecchiamento è eccezionale.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 2 Etichette molto macchiate, 2 Etichette rovinate, 2 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichette
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Coteaux du Layon
- Annata:
- 2003
- Colore:
- bianco dolce
- Temperatura di servizio:
- 6°
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti tropicali
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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