Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 2004
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Prodotto in una delle principali tenute della Côte de Nuits, il Clos de Vougeot presenta un bouquet dall'intensità aromatica eccezionale, che combina note di frutti rossi e neri, sottobosco, viola e, con il tempo, pelliccia.
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Presentazione
Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 2004
La cuvée
Il Clos de Vougeot è caratterizzato da un bouquet di eccezionale intensità aromatica, in cui si fondono aromi concentrati di frutti rossi e neri, sottobosco, viola e, con il tempo, pelliccia.
All'inizio del 20° secolo, Etienne Camuzet, viticoltore a Vosne Romanée e deputato della Côte d'Or, decide di ampliare la sua tenuta acquistando delle parcelle nelle denominazioni più prestigiose della regione. È stato l'ultimo proprietario di Clos de Vougeot, prima che fosse ceduto alla Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Sua figlia, Maria Noirot, ha lasciato la tenuta a Jean Méo, padre di Jean-Nicolas, che la dirige dal 1989. L'obiettivo del domaine è produrre vini che combinino struttura e finezza, concentrazione e fascino. Con l'aiuto di Henri Jayer, consulente per la vinificazione e l'invecchiamento dei vini, sono state adottate una serie di pratiche per raggiungere questo obiettivo: una rigorosa limitazione delle rese con la vendemmia verde, che viene sistematicamente praticata anche nelle vigne più vecchie. Il Domaine Méo-Camuzet continua a produrre il mitico Premier Cru Cros Parantoux a Vosne-Romanée con Emmanuel Rouget, ultimo erede di Jayer. Al momento della raccolta viene eseguita una nuova selezione su una tavola di cernita, dopodiché le uve vengono diraspate al 100%. I vini maturano in botti di rovere nuove che garantiscono un invecchiamento ottimale. L'imbottigliamento avviene dopo una media di 17 mesi in barrique. I vini sono imbottigliati per gravità, senza filtrazione e, salvo casi eccezionali, senza collaggio. In questo modo, non subiscono alcun trauma che potrebbe alterarli. Si tratta di una delle più grandi tenute della Borgogna.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta con numerose tracce di umidità, 1 Etichetta rovinata, 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos de Vougeot
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Méo-Camuzet (Domaine)
- Annata:
- 2004
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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