Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Sylvain Cathiard & Fils 2016
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Sylvain Cathiard & Fils 2016
La cuvée
Il Romanée Saint-Vivant di Sylvain Cathiard & Fils è tra i vini più richiesti dagli appassionati. Al naso si mostra subito estremamente raffinato, con aromi di frutti neri e leggeri tocchi di confettura e di spezie. Al palato è ampio e molto elegante e persistente, con una bella struttura e tannini ben integrati. Questo vino si abbina a piatti di carne raffinati, in particolare di vitello.
Le origini della tenuta Sylvain Cathiard et Fils risalgono agli anni ‘20, quando Alfred Cathiard iniziò ad acquisire i primi appezzamenti vitati a Vosne. Il patrimonio viticolo della famiglia è molto prestigioso, con i suoi splendidi appezzamenti di Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Romanée-St-Vivant. La tenuta è oggi gestita da Sylvain Cathiard e da suo figlio Sébastien. I loro vini, caratterizzati da una grande finezza e armonia, raggiungono altissimi livelli e sono quasi impossibili da trovare in Francia.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Romanée-Saint-Vivant
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Sylvain Cathiard & Fils
- Annata:
- 2016
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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