Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2009
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2009
La cuvée
Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs è prodotto con uve di una parcella di 0,48 ettari piantata nel 1957 ed è fatto invecchiare in legno. È una cuvée intensa e concentrata che si distingue per gli aromi di frutti neri e liquirizia con note boisé. Richiede qualche anno di invecchiamento e si sposa a meraviglia con un cosciotto di agnello. Le annate più intense possono accompagnare un cosciotto di capriolo.
Domaine Confuron è una tenuta che è stata rilevata nel 1988 da Alain e Sophie Meunier. Situata a Premeaux-Prissey, vicino a Nuits-Saint-Georges, apparteneva in precedenza al padre di Sophie. Alain e Sophie Meunier hanno sempre coltivato le loro uve secondo i principi dell'agricoltura biologica. Oggi il vigneto conta 8 ettari e ricopre 12 denominazioni della Côte de Nuits. Tra queste, ritroviamo le prestigiose Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot e Romanée Saint-Vivant Grand Cru. Dal 2003, la parcella più antica della tenuta (80 anni, Chambolle-Musigny Premier Cru) è arata con il cavallo.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Nuits-Saint-Georges
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Jean-Jacques Confuron
- Annata:
- 2009
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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