

Fleurie Cuvée du Chaos Yann Bertrand 2022
Fleurie AOC
13%
1.5L
Intensità
Presentazione
Fleurie Cuvée du Chaos Yann Bertrand 2022
La storia della tenuta risale agli anni '50, quando Louis Bertrand si trasferì a Charentay per diventare viticoltore nella bella regione del Beaujolais. Nel 1972, ha preso in gestione il Domaine Château de Grand-Pré a Fleurie con Renée e suo figlio Guy. Nel 1992, Guy e Annick rilevano la tenuta e la ampliano, acquistando alcune parcelle intorno allo château.
Per amore della natura, la coltivazione è diventata gradualmente sempre più rispettosa dell’ambiente, fino a quando, nel 2013, la tenuta ha ottenuto la certificazione biologica. In alcune parcelle l'azienda sta anche sperimentando una conversione alla biodinamica. Le vigne sono piantate con la densità di 10.000 ceppi per ettaro. Il lavoro in vigna si alterna tra aratura dei terreni e inerbimento naturale, al fine di favorire la vita microbica e incoraggiare le viti ad assorbire in profondità i nutrienti necessari e a resistere a eventuali stress idrici.
Al termine della vendemmia manuale, le uve mature vengono accuratamente selezionate. Le cuvée sono vinificate con lieviti indigeni. Viene privilegiata la purezza del frutto. In cantina i mosti non sono sottoposti a pompaggio, non si utilizzano botti nuove, solfiti e zuccheraggio dei mosti. L'ambizione dell'azienda è di ottenere vini “vibranti”.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 2 Normali, 2 Capsule in cera
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Beaujolais
- Denominazione:
- Fleurie
- Proprietario:
- Yann Bertrand
- Annata:
- 2022
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- biologico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Gamay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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