Gevrey-Chambertin Champ Duroché (Domaine) 2015
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Gevrey-Chambertin può essere degustato fin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento. In ogni caso, grazie alla mineralità che lo contraddistingue, vi sedurrà con la sua tensione ed energia.
Maggiori informazioni
Presentazione
Gevrey-Chambertin Champ Duroché (Domaine) 2015
La cuvée
Per produrre questa cuvée, il Domaine Duroché ha assemblato dei pinot noir piantati tra il 1969 e il 1973, coltivati in modo sostenibile su terreni di calcare, marna e sabbia. Imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, questo vino si rivela teso ed energico. Al palato presenta una grande mineralità e un fruttato particolarmente apprezzabile in gioventù. Ma gli amanti dei vini maturi potranno lasciarlo riposare in cantina per qualche anno.
Gestito dalla stessa famiglia da cinque generazioni, il Domaine Duroché ha realizzato i primi imbottigliamenti nel 1933. Oggi, le sue vigne si estendono su più di 8 ettari in alcune meravigliose denominazioni della Côte de Nuits tra cui Gevrey-Chambert, Gevrey-Chambertin 1er e Grand Cru e Chambertin Clos de Bèze. Per i viticoltori della famiglia è ovvio che per produrre un buon vino sia necessaria una buona materia prima. Il loro obiettivo è ottenere uve di altissima qualità e se ne assicurano arando il terreno, praticando l'inerbimento naturale e abolendo l’uso di prodotti fitosanitari. Il lavoro in cantina mantiene lo stesso spirito: le estrazioni sono moderate, l’invecchiamento dura tra i 13 e i 15 mesi e i vini vengono imbottigliati senza filtrazione. Apprezziamo questi vini perché possono essere degustati fin da subito, per apprezzarne gli aromi fruttati, o dopo un breve invecchiamento.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta molto macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Duroché (Domaine)
- Annata:
- 2015
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini