Ribera Del Duero DO Vega Sicilia Alion Famille Alvarez 2021
14.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Ribera del Duero che si contraddistingue per l’intensità atipica per questa denominazione. Il magnifico equilibrio gli permette di abbinarsi a piatti di alta gastronomia.
Maggiori informazioni
Presentazione
Ribera Del Duero DO Vega Sicilia Alion Famille Alvarez 2021
La cuvée
Questo Ribera Del Duero viene sottoposto a una fermentazione in tini di legno e a una maturazione di 14 mesi in barrique nuove di rovere francese. Viene poi lasciato affinare per 15 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Alla degustazione presenta una sostanza profonda ed equilibrata, che si distingue per le note di confettura di frutti neri, spezie dolci, tartufo e mentolo, e un eccezionale potenziale di invecchiamento.
Piantato su un terreno prevalentemente calcareo, che ricorda la Borgogna, il vigneto appartenente a Vega Sicilia produce uno dei più grandi vini al mondo. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare a prima vista, il nome di questo vino leggendario non ha alcun legame con la Sicilia, si tratta di una deformazione linguistica avvenuta nel tempo. Vega significa "valle fertile" in spagnolo, mentre il nome Sicilia deriverebbe da Santa Cecilia: la tenuta era conosciuta come Coto de Santa Cecilia e nel corso dei secoli Cecilia si è trasformato in Sicilia per effetto di un'evoluzione fonetica.
Su questa proprietà di 1000 ettari, che raggiunge un’altitudine di 700 metri sul livello del mare, proprio sopra il fiume Duero (o Douro), 210 ettari sono destinati alla vigna. Oggi i vitigni bordolesi sono diventati dei complementi nel blend di questo vino iconico (20% di cabernet sauvignon, merlot e malbec) e il tempranillo ha riconquistato la posizione dominante (80%). Il clima di cui godono i terreni è continentale, con un’influenza atlantica.
La particolarità di Vega Sicilia risiede nel suo invecchiamento, unico al mondo, che è oggetto di numerose controversie. I vini, infatti, maturano in grandi botti di rovere per il primo anno, per essere successivamente trasferiti in botti di diverse dimensioni ed età. Un periodo d’invecchiamento che varia da cinque a dieci anni, consente di ammorbidire il carattere del vino, che possiede una notevole potenza. A titolo indicativo, si tenga conto che alcune vecchie annate sono state invecchiate per più di 25 anni in botti di legno. Oggi la proprietà utilizza un invecchiamento più "classico" e moderno, limitato a una decina d’anni.
Maggiori informazioni sulla tenuta
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Spagna - Castilla y Leon
- Denominazione:
- Ribera Del Duero DO
- Proprietario:
- Famille Alvarez
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Tempranillo
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini