Clos Saint-Denis Grand Cru Castagnier (Domaine) 2014
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino di grande eleganza, prodotto da una piccola tenuta che si estende su 4 ettari. Insomma, una piccola rarità.
Maggiori informazioni
Presentazione
Clos Saint-Denis Grand Cru Castagnier (Domaine) 2014
La cuvée
Questa piccola azienda di appena 4 ettari situata a Morey-Saint-Denis è conosciuta per i vini di buona struttura e con un esplosivo carattere fruttato. Da giovani si contraddistinguono per la loro densità, ma con l’invecchiamento evolvono con eleganza e purezza. Si tratta insomma di grandi vini che conviene conservare in cantina per circa dieci anni per permettergli di sviluppare tutto il loro potenziale. Il Grand Cru Clos Saint-Denis si trova nel cuore del comune di Morey-Saint-Denis ed è conosciuto per l’eleganza e la tessitura vellutata dei suoi vini. Si tratta di una magnifica cuvée, che può essere lasciata invecchiare per qualche anno oppure essere degustata da giovane, quando esprime al meglio il suo carattere raffinato. All'olfatto esprime eleganti note minerali e di spezie dolci, su un sottofondo di aromi di amarene, fragoline e ribes rossi. Come avrete ormai capito, è un vino di grande eleganza.
Jérôme Castagnier, trombettista della Guardia Repubblicana, fece ritorno presso la tenuta familiare di Morey-Saint-Denis nel 2004, donandole un nuovo impulso. In particolare, si occupò della ristrutturazione degli impianti. Il vigneto di quattro ettari si estende nelle denominazioni di Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny e Vougeot. Il viticoltore ha dimostrato il suo talento, dando vita a vini tutti da scoprire.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos Saint-Denis
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Castagnier (Domaine)
- Annata:
- 2014
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino da meditazione
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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