Grand Cordon Mumm
Champagne AOC
12.5%
3L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La celebre cuvée della Maison Mumm, molto aromatica e armoniosa, si abbina egregiamente a piatti di pesce e carni bianche, oppure a un semplice aperitivo.
Maggiori informazioni
Presentazione
Grand Cordon Mumm
La cuvée
Come il Mumm de Cramant, il René Lalou (1969) e il Mumm de Mumm (1987), la cuvée Grand Gordon è una cuvée speciale, prodotta unicamente nell’annata 1990 e in serie limitata. Questa cuvée è costituita principalmente da un pinot noir strutturato e potente che viene completato dall’eleganza e dalla finezza dello chardonnay. Alla degustazione questo champagne offre aromi di frutta estiva, litchi e ananas e rivela note di vaniglia e miele. Al palato si caratterizza per la freschezza, la complessità, la rotondità e la persistenza. Questo champagne si sposa egregiamente con pesce e carne bianca.
Fondato nel 1827 da commercianti tedeschi, Mumm ha avuto diversi proprietari; negli anni '80 era il secondo marchio di Champagne. Fin dall'inizio, ha puntato sull'esportazione ed è stato un pioniere nell'arte di adattare le sue cuvée ai gusti dei diversi paesi. All'inizio degli anni ‘90 la maison è stata rilevata dal gruppo Seagram prima di passare ad Allied Domecq nel 2000. Oggi appartiene al gruppo Pernod-Ricard e ha ritrovato una buona regolarità nella produzione con cuvée limpide, morbide e caratterizzate da uno stile facile e piacevolmente immediato. Come simbolo di questa rinascita, è stata appena lanciata una nuova cuvée prestigiosa, a lungo attesa, che rende omaggio allo chef de cave René Lalou. Oggi la Maison possiede i mezzi necessari e sicuramente l'ambizione di riconquistare la sua posizione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 jéroboam
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Normale, 1 Cofanetto leggermente rovinato
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- sì
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Mumm
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dosaggio classico
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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