Gevrey-Chambertin Arlaud 2017
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Gevrey-Chambertin Arlaud 2017
La cuvée
Questo Gevrey-Chambertin nasce in una parcella di circa un ettaro, coltivata con vigne di circa trent'anni. Il vino matura in botti di rovere per 14-18 mesi (per un 25% nuove). All’olfatto sprigiona cenni animali che si mescolano ad aromi fruttati (ribes nero in particolare) e fini note boisé. Al palato rivela un sorso di grande delicatezza, tannini molto fini, freschezza e una buona persistenza aromatica. Questo vino dagli aromi potenti e dai tannini incisivi (sebbene ben integrati), è perfetto per accompagnare piatti di selvaggina.
Le origini della tenuta Arlaud risalgono alla Seconda guerra mondiale quando Joseph Arlaud, originario dell'Ardèche, incontrò e sposò una donna della Borgogna, Renée Amiot, la cui famiglia possedeva delle vigne. La coppia ha poi portato avanti e ampliato la tenuta. Nel 1982 il figlio, Hervé Arlaud, prende il loro posto, contribuisce ad ingrandire la tenuta e sviluppa la vendita in bottiglia. Oggi è la terza generazione (Bertille, Cyprien e Romain) che gestisce la tenuta e continua a produrre vini di grande qualità. Il vigneto di 15 ettari è certificato biologico e biodinamico e comprende i bellissimi terroir di Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin e del Clos de la Roche. Le vigne e i terreni sono ben lavorati (aratura con cavalli) e l’invecchiamento è tenuto costantemente sotto controllo, il che permette di produrre dei vini magnifici, molto puri e dalla finezza notevole. Questa tenuta è particolarmente acclamata dalla critica ed è apprezzata dagli intenditori.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea climatizzata
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Arlaud
- Annata:
- 2017
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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