Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine) 2001
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Vino emblematico della Borgogna, questo Chambolle-Musigny 1er Cru è apprezzato per la sua struttura delicata, quasi cremosa.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine) 2001
La cuvée
Lo Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns del Domaine Denis Mortet rappresenta perfettamente l’eleganza dei vini di questo climat. Al naso evoca aromi di rosa secca, mentre al palato risulta cremoso e delicato. Il finale sviluppa delicate note floreali e di frutti rossi. Una vera e propria opera d'arte da conservare per 10 anni.
Nata nel 1991 dalla divisione delle terre di Charles Mortet, padre di Denis, l’omonima tenuta occupa oggi l’insieme delle denominazioni del comune di Gevrey-Chambertin, con una produzione annuale complessiva di 55.000 bottiglie. Le vigne sono vecchie, il terroir è molto caratteristico, le rese sono impeccabilmente controllate e le bacche vengono scrupolosamente selezionate a due riprese. Il risultato sono dei vini dall’eccezionale regolarità. Già divenute mitiche, le bottiglie di questo grande viticoltore scomparso prematuramente (Denis Mortet è deceduto nel febbraio 2006) continuano ad incantare il palato degli amanti dei grandi vini della Borgogna.
Il figlio Arnaud ha deciso di portare avanti l’ambiziosa opera del padre. Brillante vinificatore, quest’ultimo ha aggiunto uno stile personale ai vini, che risultano leggermente meno concentrati ma dotati di maggiore eleganza. Egli non parla di estrazione, bensì di “infusione”, per descrivere uno dei metodi di vinificazione a lui più cari.
Si tratta semplicemente di uno dei gioielli della Côte de Nuits che tutti gli appassionati dei grandi vini dovrebbero assolutamente conoscere.
Leggere l’articolo del blog sulla tenuta Denis Mortet
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette leggermente macchiate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Chambolle-Musigny
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Denis Mortet (Domaine)
- Annata:
- 2001
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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